奶酪大虾焗杂粮饭
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这是我做的奶酪大虾焗杂粮饭，你有被吸引到吗?这卖相是不是挺可爱有趣的呢,奶酪有点焦香，饭有点酸甜，超好吃。
奶酪大虾焗杂粮饭营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶酪大虾焗杂粮饭的食材2人份
- 杂粮饭1碗
- 罗氏虾 5只
- 马苏里拉奶酪6个
- 胡萝卜15克
- 西兰花20克
- 蒜15克
- 亚麻籽油1匙
- 千岛酱适量
- 盐 2克
- 黑胡椒 1克
奶酪大虾焗杂粮饭的做法
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准备好各材料，杂粮饭是前一顿饭剩下的，由三色藜麦与丝苗米混合煮成
2
罗氏虾隔水蒸熟，晾凉
3
罗氏虾脱壳取肉，记住要留一个动作生动有特点的虾头、虾尾各一段作为装饰用（不过也可以省去不这样子做）
4
热锅，用亚麻籽油爆香蒜后加入虾肉，西兰花稍微炒一下
5
加入杂粮饭与胡萝卜翻炒均匀后加入盐、黑胡椒、1匙左右的千岛酱，拌好待用（饭的湿度要够，因为要烤，如果饭太干，口感会不好，可以加点水在饭里）
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取一个烤碗放一层饭，挤点千岛酱
7
再放一层杂粮饭
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饭上挤多点的千岛酱，把虾头、虾尾插在烤碗的各一端
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把马苏里拉奶酪球对半切开，放在饭的上面
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烤箱箱温度调为上火190度，下火160度，把饭放里面烤15分钟左右，目视奶酪溶化，变金黄，即可
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成品图
