奶香紫薯泥
- 微波
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
紫薯的营养价值很高 它富含花青素，可预防多种疾病 它高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。 它富含维生素， 健美、健身紫薯茎尖嫩叶中富含维生素， 蛋白质、微量元素、 可食性纤维和可溶性无氧化物质， 经常食用则具有减肥、 健美和健身防癌等作用。 而这款以紫薯作为主料的奶香紫薯泥 作为宝宝的辅食 也是不错的选择哟
奶香紫薯泥营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奶香紫薯泥的食材2人份
- 紫薯 2个
- 蓝莓酱 2大勺
- 牛奶 100毫升
- 水2大勺
奶香紫薯泥的做法
1
将紫薯浸泡在淡盐水内，1小时
2
捞出紫薯，将厨房纸打湿，包裹在整个紫薯外面
3
将包裹好的紫薯放在盘子内，放入微波炉，高火，叮5分钟
4
将紫薯反复按压成泥。（按的越细，最后的成品越细腻）
5
加入牛奶，（这里的牛奶的量可以看紫薯的软硬状态，也可以看喜好来）拌均匀
6
拿出一部分，捏成团，按扁
7
用模具压出形状
8
将蓝莓酱，水加入锅内，中火煮开，慢慢煮粘稠即可
9
将按压成行的紫薯泥摆放在盘内
10
将蓝莓酱浇在紫薯泥上即可
成品图
奶香紫薯泥的烹饪技巧
这款紫薯泥因为做造型，所以加入的牛奶相对较少，要看紫薯的状态加
如果想要更加细腻的话，可以用料理机搅打，当然，牛奶的量就相对要多加点
该道食谱所使用的是美的微波炉，型号为EG720KG3-NR1，容量20L，功率为700W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长