筒骨板栗煲汤
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
现在板栗大量上市了。买了好多来放着，但是这个放久了又容易空，所以变着方法把它吃了。用来煲汤也是很好的选择。加了花生米一起，都是粉粉的汤非常好喝哦。
筒骨板栗煲汤营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
筒骨板栗煲汤的食材2人份
- 筒骨1000克
- 板栗20个
- 花生30克
- 料酒适量
- 盐2克
- 姜一块
筒骨板栗煲汤的做法
1
板栗备好
2
花生米用清水泡好
3
板栗切十字刀
4
板栗放锅里煮5分钟
5
筒骨洗净备好
6
放开水里焯水洗净
7
板栗放开水里煮5分钟后剥开。泡好的花生米洗净
8
坐锅烧水至开加料酒和切好的姜片
9
放板栗和花生米下去
10
加入洗净的筒骨
11
大火烧开转小火煮1.5小时
12
加适量的盐调味即可
成品图
筒骨板栗煲汤的烹饪技巧
花生和板栗都不会煮烂，所以先放也是没事的。中途不可以再加水