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诗文 蒜蓉粉丝蒸生蚝
释义
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

蒜蓉粉丝蒸生蚝

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

简单又好吃

蒜蓉粉丝蒸生蚝营养建议

  • 含糖量 25.55
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

蒜蓉粉丝蒸生蚝的食材2人份

  • 生蚝8
  • 龙口粉丝适量
  • 两头
  • 小红米椒适量
  • 小葱适量
  • 花生油适量
  • 海鲜酱油适量
  • 鸡精适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 蚝油适量

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

1 蒜蓉粉丝蒸生蚝菜谱图解

第一步,准备好所用食材。把生蚝先处理好,最好是生的时候撬开,清理干净备用,这样可以最大程度保持鲜味,如果觉得不好弄,也可以先把生蚝上锅蒸1-2分钟,开口后再撬开备用。把大蒜、小红米椒,香葱切末备用,龙口粉丝用开水泡五分钟后用凉水冲凉备用

2 蒜蓉粉丝蒸生蚝菜谱图解

第二步,起锅烧油,放入蒜末,加入蚝油,鸡精,放小米椒,加入海鲜酱油,炒出香味,备用

3 蒜蓉粉丝蒸生蚝菜谱图解

第三步,在处理好的生蚝上放泡好的粉丝,炒好的蒜蓉,上锅蒸5-7分钟

4 蒜蓉粉丝蒸生蚝菜谱图解

第四步,在蒸好的生蚝上,浇上适量的蒸鱼豉油,撒上葱花。最后起锅烧油,把热油浇到牡蛎上,听见“滋滋”的声音,就大功告成啦!

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更新时间:2024/12/14 22:18:14