鸡蛋炒苦瓜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
鸡蛋炒苦瓜是家常菜了，只是炒的不一样。有切碎末炒有直接炒，还有的蒸的。反正根据喜欢的口味自己炒。苦瓜做时要绰一下水去掉草酸。减少苦味这样口感会更好。
鸡蛋炒苦瓜营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋炒苦瓜的食材2人份
- 苦瓜1根
- 鸡蛋1个
- 大红椒1个
- 盐1点
鸡蛋炒苦瓜的做法
1
备好食材
2
苦瓜辣椒切片丝鸡蛋打散
3
苦瓜先绰一下水去草酸
4
锅中倒油煎蛋
5
加入苦瓜大红椒炒匀撒盐即可
6
装盘
成品图
鸡蛋炒苦瓜的烹饪技巧
苦瓜要绰一下水去掉草酸，味道更好