我跟大咖学做菜~~腐竹鸡煲
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
家的味道
我跟大咖学做菜~~腐竹鸡煲营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
我跟大咖学做菜~~腐竹鸡煲的食材2人份
- 鸡肉400克
- 腐竹50克
- 油5克
- 盐2克
- 料酒5克
- 蚝油5克
- 果皮2克
- 洋葱50克
- 辣椒1个
- 葱1棵
- 姜20克
我跟大咖学做菜~~腐竹鸡煲的做法
1
腐竹用清水浸软
2
切小段
3
鸡肉加入盐、料酒、蚝油和果皮丝腌15分钟
4
准备姜片，洋葱切块，辣椒切块，葱切段
5
热锅入油，爆香姜末，加入洋葱和辣椒同炒
6
加入鸡肉，盖上盖，煮5分钟左右
7
加入腐竹，再煮3分钟
8
加入葱段，关火，焖2分钟便可
成品图
我跟大咖学做菜~~腐竹鸡煲的烹饪技巧
煮的时候，要注意不时翻拌一下鸡肉，以免粘锅
不用放很多油，鸡皮有油，会煮出很多油的