合肥培训陕西肉夹馍
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
肉夹馍这么好吃，你可知道怎么做吗？
合肥培训陕西肉夹馍营养建议
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含糖量 8.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
合肥培训陕西肉夹馍的食材2人份
- 面饼1个
- 五花肉200克
- 酱油1勺
- 料酒1勺
- 盐1勺
- 八角2个
合肥培训陕西肉夹馍的做法
1
烧一锅清水，水开后放入洗干净的五花肉，加入一些葱段、料酒；待煮到泡沫扶起，捞出泡沫，直到不出泡沫为止，将肉乘出备用。下来开始和面，加水，加酵母粉，只到和成面团，放置一旁，让它自己醒发，醒发时间为4小时最佳
2
开始烧油，当油烧开时，加入葱姜爆炒，放入备用的五花肉，加入一勺料酒，一勺酱油（老抽），翻炒到肉全部变为红色为止，这是加入水，水没过肉为止，这时加入桂皮一段，八角2个，盐适量，葱姜若干，这时将火调小，盖上锅盖开始焖煮，时间为3-4小时，直到肉煮烂入味
3
将面饼放到锅中煎熟
4
将炒好的肉切碎，将面饼切开，里面放入肉，生菜，葱末，然后浇上酱汁就可以吃了
成品图
