酸奶芒果蛋糕卷
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
超级无敌好吃
酸奶芒果蛋糕卷营养建议
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含糖量 14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸奶芒果蛋糕卷的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 白糖40克
- 低筋面粉40克
- 酸奶60克
- 马斯卡彭90克
- 淡奶油120克
- 砂糖10克
- 香草酒2克
酸奶芒果蛋糕卷的做法
1
鸡蛋分离，蛋黄中加入酸奶搅拌均匀
2
低粉过筛搅拌均匀备用
3
蛋白加入砂糖和白醋打至大弯勾状态
4
蛋白和蛋黄糊混合均匀
5
倒入模具中烘烤，140度20分钟，烤好取出凉透
6
夹心全部倒入容器发发
7
抹上奶油，放上芒果卷起来，冷冻30分钟
成品图
