锡纸蒸鸡
- 蒸
- 五香味
- <60分钟
- 初中水平
传统的纸包鸡并非这样做，Paris红对其进行了改良，用快手的烤箱代替了高温油炸（不会由于太热气而上火），同时借鉴了西餐的手法，将食物包在锡纸中烹制，更好地锁住了鸡肉以及其他食材原有的味道，鲜美适口、醇厚不腻。 Paris红喜欢健身特地挑选了最喜欢的蔬菜—西兰花哦，做起来十分简单，只需要将鸡腿加入各种调味料腌制充分后，再加入西兰花、胡萝卜（当然也可以搭配其它喜欢的蔬菜），用锡纸包裹好，剩下的就交给烤箱君就OK了！
锡纸蒸鸡营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
锡纸蒸鸡的食材2人份
- 小鸡腿4个
- 西兰花80克
- 胡萝卜70克
- 洋葱50克
- 生姜5克
- 蜂蜜30克
- 料酒10克
- 酱油10克
锡纸蒸鸡的做法
1
1.姜切末，鸡腿洗净放入保鲜袋中，加入姜末、料酒
2
2.加入酱油、蜂蜜，放入冰箱，腌制4个小时。
3
3.胡萝卜去皮切块，洋葱切块，西兰花切小朵
4
4.取锡纸铺在烤盘上，刷一层油，将胡萝卜、洋葱、西兰花整齐地铺在锡纸上，放上鸡腿
5
5.将锡纸折叠包好，放入烤箱中180°烤30分钟即可
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做好的成品，香气诱人，吃起来，入口甘、滑、甜、软，食后唇齿留香，让你们远离厨房油烟的同时，享受着棒棒的美味~
成品图
锡纸蒸鸡的烹饪技巧
鸡腿：高蛋白低脂肪食品，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效
胡萝卜：健康长寿食品，有增强免疫、益肝明目、美容养颜、预防心脏病的功效
西兰花：蔬菜皇冠，有增强免疫力、清热解渴、抗衰老、降血压血脂、减肥、促进肠胃蠕动、提高记忆力、丰胸美肤的功效