苦瓜煎蛋
- 煎
- 苦香味
- <10分钟
- 新手尝试
一道美味简单的下饭菜 虽然是做法简单 但是味道真的很好
苦瓜煎蛋营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
苦瓜煎蛋的食材2人份
- 苦瓜半根
- 鸡蛋两个
- 盐适量
- 油适量
- 蒜两瓣
苦瓜煎蛋的做法
1
鸡蛋搅拌均匀 放少许盐 备用
2
苦瓜切片 蒜切粒 备用
3
锅里放油烧热后 放蒜翻炒片刻在放苦瓜继续翻炒 后放少许盐 炒至苦瓜变软
4
把鸡蛋均匀的铺在苦瓜上面 中大火煎两分钟 反面 再煎一分钟 ！！！
苦瓜煎蛋的烹饪技巧
用不粘锅煮这道菜可以少放油 比较健康 如果是普通的锅 可以多放油 油少鸡蛋会煎的破掉 油多些就不会粘锅了 也会煎出来很漂亮的形状！