饺子馅
- 拌
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。 据中外营养学家、医学家研究：饺子的总体营养成分搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全，饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白、青菜富含多种营养素。
饺子馅营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
饺子馅的食材2人份
- 虾仁300克
- 玉米粒300克
- 葱末30克
- 姜末20克
- 料酒4克
- 生抽2克
- 老抽2克
- 香油2克
- 白糖1克
- 鸡精2克
- 盐1克
- 白胡椒粉1克
- 麻油1克
- 熟芝麻2克
饺子馅的做法
1
将虾仁剁碎装碗备用
2
将猪肉剁碎装碗备用
3
将猪肉、虾仁、姜末、葱末、料酒、生抽、老抽、香油、白糖、鸡精、盐搅拌均匀
4
最后加入白胡椒粉、麻油，撒上熟芝麻
成品图
