培根土豆焖饭
- 焖
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
我家小妞吃白米饭都吃腻了，于是我就尝试了这款好吃又营养的焖饭，土豆的软糯加上培根的咸香，孩子吃完一碗还接着要，一家三口都喜欢，还很有营养呢。
培根土豆焖饭营养建议
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含糖量 21.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
培根土豆焖饭的食材2人份
- 大米200克
- 洋葱70克
- 培根150克
- 土豆200克
- 盐5克
- 油15毫升
- 黑胡椒少许
培根土豆焖饭的做法
1
准备材料
2
土豆洗净去皮切丁，洋葱去皮切丁，培根切丁
3
锅里放油，油热后放入洋葱丁爆香
4
放入培根翻炒
5
加入土豆丁翻炒，加入盐和黑胡椒碎
6
大米淘洗干净，加入2倍的清水
7
将炒好的土豆培根倒入电饭煲中
8
选择柴火饭功能，煮饭
9
香喷喷的培根土豆焖饭就做好了，可以随个人口味加点葱末或蒜末调味
成品图
培根土豆焖饭的烹饪技巧
焖米饭时，大米和水的比例是1:2，做出的米饭软硬合适口感好
培根也可以换成火腿或五花肉，反正什么样的材料都可以做焖饭
培根和黑胡椒的味道很搭，所以加入黑胡椒可以起到增香提鲜的作用