自制爆米花
- 炒
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
宝宝特别喜欢吃爆米花，外面卖的放糖精，给孩子吃实在有些不放心，自己做的干净卫生无添加，香甜可口
自制爆米花营养建议
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含糖量 44.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制爆米花的食材2人份
- 玉米粒100克
- 玉米油50克
- 白糖80克
- 黄油20克
- 清水40克
自制爆米花的做法
1
准备食材
2
锅中加入玉米油，4分热倒入玉米粒，中小火
3
当有玉米粒开始爆裂，就盖上盖子，不停晃动把手
4
爆米花全部爆裂时关火，盛出备用
5
清水和白糖放入锅中，中小火
6
放泛起气泡，加入软化的黄油
7
不停搅拌，熬至焦糖色
8
倒入爆米花，快速炒匀即可
成品图
