奶酪面包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
面包，大家都吃过，但是，自己做的面包，松软，甜咸适度，还可以带孩子一起，做自己喜欢的花样，心动，不如行动哦。
奶酪面包营养建议
-
含糖量 24.92克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
奶酪面包的食材2人份
- 高筋面粉120克
- 低筋面粉30克
- 白糖30克
- 鸡蛋25克
- 酵母(干)3克
- 精盐1克
- 黄油20克
- 温牛奶80克
- 马苏里拉奶酪适量
- 沙拉酱适量
奶酪面包的做法
1
准备所有食材，过筛的粉类我都放一起了
2
面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母
3
一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
4
之后，在桶内进行第一次发酵20-30分钟左右
5
拿出一块小剂子，排气后，揉成两头尖的椭圆形，放到烤盘上
6
烤箱预热10分钟后，关火，然后，放入烤盘和一杯热水，继续发酵40分钟后，可以看到比原来更大了一些开火，170度，15分钟
7
15分钟后，拿出来，刷上蛋液，放上马苏里拉奶酪
8
沙拉酱剂在口袋里，边上剪一个1毫米的小口
9
挤在面包上，再放入烤箱5分钟就好了
10
烤好的面包
成品图
奶酪面包的烹饪技巧
丝巾温馨提示：各家烤箱型号不同，所以在烘烤时，多注意观察