木瓜椰浆冻
- 冻
- 果味
- <数小时
- 初中水平
大家都知道多吃水果的好处。可是我家孩子不爱吃，尤其是木瓜，真是愁死了。孩子正是长身体的时候，不愿意让她多吃一些冷饮。所以变着花样给她做一些水果甜品，家里正好有一罐椰浆，就做了木瓜椰浆冻。
木瓜椰浆冻营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木瓜椰浆冻的食材2人份
- 木瓜1个
- 椰浆100毫升
- 吉利丁2片
- 白糖20克
木瓜椰浆冻的做法
1
准备好所用食材，吉利丁片提前用冷水泡软
2
把木瓜洗净，木瓜从头部切开
3
用长勺子把里面的籽都给挖出来，木瓜放入小碗中，将椰浆加入白糖，加热至白糖完全融化
4
泡软的吉利丁片捞出沥干水分，加入椰浆中，搅拌均匀至吉利丁完全融化
5
将凉透后的椰浆倒入木瓜中，包上保鲜袋放冰箱，冷藏2小时以上，椰浆凝固了就可以切片装盘了
成品图
木瓜椰浆冻的烹饪技巧
我用的是无糖椰浆，所以加了点白糖，如果用椰汁糖就不要添加白糖了
营养功效
木瓜是贵族水果之王，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效