简单快捷红烧肉做法攻略
- 炖
- 酱香味
- <60分钟
- 新手尝试
不用炒糖色的红烧肉，看一遍就能学会！好吃的根本停不下来~
简单快捷红烧肉做法攻略营养建议
-
含糖量 0.49克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
简单快捷红烧肉做法攻略的食材2人份
- 猪五花肉400克
- 红烧汁25毫升
- 姜片6片
- 食用油25毫升
- 清水适量
- 葱花适量
简单快捷红烧肉做法攻略的做法
1
猪五花肉400g洗净擦干，切成两指宽的均等肉块（五花肉建议选三分肥七分瘦，并且肥瘦均匀相间的哦，不要选太过厚的）
2
炒锅倒油25ml，开中火烧热，放入姜片6片爆香
3
再放入肉块翻炒至颜色微焦（将猪肉内的油脂炒出，可以让猪肉吃起来肥而不腻）
4
倒入红烧汁25ml，再倒入清水与肉齐平，搅拌均匀（红烧汁是在酱油的基础上添加了红烧调料的精华，使用红烧汁就不需要再放冰糖炒糖色了哦~）
5
盖上盖子，转小火炖煮40分钟，再开盖转大火收汁，翻炒均匀关火
6
盛出五花肉装盘，撒上葱花即可享用
成品图
