花生米拌苦菊
- 拌
- 苦香味
- <10分钟
- 初级入门
凉拌菜，不仅简单，而且开胃，特别适合没有时间做菜的上班族。选择好食材，注重营养搭配，凉菜也能做到营养美味两不误。
花生米拌苦菊营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
花生米拌苦菊的食材2人份
- 苦菊300克
- 花生仁（油炸）50克
- 玉米油1汤匙
- 精盐1茶匙
- 醋2汤匙
- 生抽1汤匙
花生米拌苦菊的做法
1
苦菊择洗干净，用淡盐水浸泡1小时，然后沥水
2
花生米，用油炸熟
3
将沥水后的苦菊切成小段
4
装入盆中，加1茶匙食盐
5
加2汤匙醋
6
加1汤匙生抽
7
用筷子拌匀
8
最后倒入花生米，略微拌一下即可
成品图
花生米拌苦菊的烹饪技巧
如果喜欢吃辣，不妨再淋上点辣椒油，口感会更香