南瓜烧排骨
- 烧
- 家常味
- <90分钟
- 初中水平
一直用南瓜炖过鸡腿鸡肉也蒸过排骨就是没拿来炖过，今天就来一道南瓜炖排骨。
南瓜烧排骨营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜烧排骨的食材2人份
- 排骨400克
- 南瓜200克
- 酱油 5克
- 料酒 4克
- 大料2克
- 盐 3克
南瓜烧排骨的做法
1
排骨放水里放料酒，煮三分钟
2
煮脏东西，然后倒掉清干净
3
锅里倒油烧热倒入清干净擦干水份的排骨
4
不停的翻炒，翻炒十分钟
5
炒至排骨外表显焦黄后加入酱油翻炒均匀
6
炒至上色后加入盖过排骨的水在加大料大火煮开
7
南瓜去皮切粒
8
大火煮开后转中火盖盖子煮50分钟
9
煮至骨头肉烂然后加入切好的南瓜
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加入南瓜还有在转中火煮20分钟
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南瓜烧烂后后加入盐
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然后加入鸡精大火烧五分钟收味收汁
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这是烧好的排骨
成品图
南瓜烧排骨的烹饪技巧
简单又好吃，非常美味