素炒茄丝
- 炒
- 咸鲜味
- 新手尝试
素炒茄丝营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒茄丝的食材2人份
- 茄子200g
- 西红柿适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 食盐适量
- 五香粉适量
- 鸡精适量
- 花生油适量
素炒茄丝的做法
1
茄子、番茄、葱洗净备用
2
将茄子切细丝，从斜切段，蒜剁末备用
3
番茄用刀直接削片使用
4
炒锅放油，油温下入蒜末和葱段爆香
5
下入茄丝翻炒
6
加入切好的反切片翻炒
7
加入食盐、十三香调味，翻炒茄子变软入味后，加入鸡精调味出锅装盘即可食用