湘味脆皮鱼球
- 炸
- 香辣味
- <10分钟
- 初中水平
小时候，妈妈特别喜欢做鱼丸给我吃，每次嘴馋，都喜欢把鱼丸炸了做零食那般吃。
湘味脆皮鱼球营养建议
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含糖量 8.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
湘味脆皮鱼球的食材2人份
- 鱼丸10个
- 燕麦片适量
- 水淀粉适量
- 油泼辣子2勺
- 盐1小勺
- 大蒜瓣2瓣
- 辣椒干2个
- 葱适量
湘味脆皮鱼球的做法
1
准备水淀粉一小碗，燕麦片少许研磨成小块
2
将鱼丸在水淀粉中滚一滚，让表面湿润
3
湿润后便可沾上燕麦碎
4
下油锅，炸至鱼丸变胖变鼓
5
准备小锅子，放入大蒜碎和剪碎的干辣椒煸香，加入2勺油泼辣子，少许盐调味
6
将炸好的鱼丸放入滚一滚，撒上些葱花，让鱼丸沾上调味
成品图
