酱炒鸡块
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
夏天没胃口就试试这道菜
酱炒鸡块营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酱炒鸡块的食材2人份
- 鸡腿1个
- 鲜香菇4朵
- 彩椒适量
- 味达美臻品料酒1大勺
- 六月鲜8克轻盐酱油2大勺
- 葱伴侣豆瓣酱1大勺
- 糖1小勺
- 盐1小勺
- 姜3片
- 葱2段
酱炒鸡块的做法
1
准备所需食材
2
鸡腿洗净去骨切成小方块
3
彩椒切成小块。鲜香菇切成小丁
4
鸡块放入容器，加葱片、姜片、1大勺味达美臻品料酒去腥
5
2大勺六月鲜8克轻盐原汁酱油、白胡椒粉、盐翻拌均匀
6
最后加淀粉和少许食用油拌匀腌制15分钟入味
7
炒锅烧热倒入油，烧至4成热倒入鸡块炒至变色
8
鸡块拨到四周，加入1大勺葱伴侣六月香豆瓣酱炒出酱香味
9
倒入香菇块、白糖和少许热水炒匀焖5分钟
10
最后倒入彩椒丁炒匀即可
11
酱香浓郁，下酒下饭
成品图
