番茄土豆奶酪球
- 炸
- 其它口味
- <5分钟
- 新手尝试
薯片，薯条是孩子们喜欢的食物，你还在做吗？土豆这样做才正点，外酥里嫩还拉丝，保证孩子吃过再也不想薯片了，这样的做法还很简单，在加了理想的番茄—番茄沙司，那味道就更上一层楼，番茄的理想—番茄沙司不含任何添加剂，用新疆的番茄做出来，味道纯正，更健康，孩子吃的也会更放心，不会再担心有添加。
番茄土豆奶酪球营养建议
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含糖量 11.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番茄土豆奶酪球的食材2人份
- 土豆3个
- 番茄的理想番茄沙司50克
- 马里苏拉奶酪少许
- 花生油少许
- 面包糠少许
- 鸡蛋1个
番茄土豆奶酪球的做法
1
土豆去皮，番茄的理想番茄沙司，奶酪解冻备用
2
把土豆切片放入微波炉料理桶里盖上盖子，高火5分钟即可，如果没有微波炉可用蒸锅蒸熟
3
蒸熟后，拿出用勺子压成泥状，尽量压得细腻一些
4
加入番茄的理想番茄沙司，多加一些番茄味道更浓郁，用勺子拌匀
5
把硅胶垫抹少许油，把土豆泥用手再揉匀
6
揪成小剂子，团成圆球，尽量的大小一致
7
把圆球按扁，加入奶酪
8
收紧口，再团成球状，这样坯子就做好了，把所有的都做完
9
把鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀成蛋液，把做好的土豆奶酪球放入滚一圈，使之沾上蛋液
10
再放到面包糠里滚一圈
11
锅里加入花生油，烧到5成热，把土豆奶酪球放入，中小火慢炸
12
炸制到金黄，捞出控油即可，这个炸的时候不会崩油，可以放心了
13
把做好的土豆奶酪球上面再挤上番茄沙司即可开吃，番茄味道浓郁，奶香四溢，好吃不打折
成品图
番茄土豆奶酪球的烹饪技巧
1，挑选土豆，尽量选择椭圆形黄瓤的土豆，这样的土豆很面，做出来超好吃
2，番茄沙司尽量用番茄的理想，这个番茄沙司味道浓郁好吃，无添加也更放心
3，炸制的时候，这款土豆奶酪球不会崩油，可放心操作