改头换面之太平燕海鲜面
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
并非巧手妈妈，但是也关注宝宝健康，恰巧周末娃要吃面，无奈家里没有手擀面了，大热天懒得出门，思考良久做了这一道改头换面的太平燕美食面。
改头换面之太平燕海鲜面营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
改头换面之太平燕海鲜面的食材2人份
- 方便面1包
- 肉燕6个
- 大棒骨一根500克
- 白萝卜半根
- 西蓝花50克
- 鸭蛋1个
- 蓝莓干6颗
- 枸杞子6粒
- 盐适量
- 白胡椒适量
- 姜5片
改头换面之太平燕海鲜面的做法
1
准备好所有材料，随性填肚子做的，材料不必太过于拘泥，可根据家里的实际情况来，如有可以多一点绿色的叶子菜或者加点小葱碎就更漂亮
2
1.大骨熬汤，放入姜片和大葱，一点点醋（可以是骨头里的钙分解出来），两个小时的汤，一头汗；这同时很多准备工作都完成
3
2、西兰花切块，用水炒一下，蓝莓干和枸杞子洗干净用温水泡一下，装盘备用，胡椒来一点
4
3.炒过西兰花的水不要倒掉，直接加水烧开(洗干净的鸭蛋直接放入煮熟)，水烧开后分别放入面和太平燕，煮好入盘！
5
4，鸭蛋切开，用一半摆放盘子中间，放入炒好的西蓝花，给娃吃， 太多吃不下！
6
5.大骨汤取一部分倒入盘中，再点缀上蓝莓干、枸杞子，放一点点胡椒粉，OK！卖相一般，不过还算儿子给力，吃了好多，我得意地笑！
成品图
改头换面之太平燕海鲜面的烹饪技巧
因为是用方便面做，煮面的水尽量的少，没入面饼就可以了，最后把面捞出来，煮面的水倒掉，这样里面的防腐剂就煮出去了哦