香蕉牛奶腰果牛轧糖
- 炒
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
很久没有见到闺蜜了，想为她用心的做的东西，每到工序都是加倍的小心啊，想做出来一种很手工很温馨的感觉，希望通过分享制作方法，能让这种温馨的感觉延续下去^_^
香蕉牛奶腰果牛轧糖营养建议
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含糖量 38.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香蕉牛奶腰果牛轧糖的食材2人份
- 棉花糖150克
- 奶粉70克
- 腰果125克
- 黄油20克
香蕉牛奶腰果牛轧糖的做法
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加黄油在不粘锅内，黄油可以多不可以少，因为少的话很容易粘到处都是
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等黄油都化开后放棉花糖
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等到棉花糖稍微融化在一起时倒入奶粉，快速搅拌
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火候一定要控制好，温度过高糖会焦掉，放黄油调整也可以
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倒入腰果搅拌均匀，至发硬
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好了之后放到吸油纸上，（我没有方形烤盘，只能自己弄方）之后的任务就是压平整了
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尽力了……
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包好了，放进冰箱里，冻个十分钟左右，就可以拿出来切了
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我用的是吸油纸当作糖纸，还可以有很多种纸啦，（只是我没有采购额）包上美美的包装袋，就可以送给（男）盆友啦（＾?＾）
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还做了大理石巧克力的口味也很不错，来自吃货的心声啊(☆_☆)
成品图
香蕉牛奶腰果牛轧糖的烹饪技巧
黄油什么的不要太吝啬哦，不然浅色的棉花糖就变成焦糖了
奶粉是调节奶香味的，喜欢的盆友可以多加些
送人的话包装还是很重要滴
大家加油哦，以后我会多分享一些美食的做法！