腊八粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
这首耳熟能详老北京的童谣告诉你马上要过年了~“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，过几天，沥沥拉拉二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，扫房日。二十五，炸豆腐。二十六，炖羊肉。二十七，杀公鸡。二十八，把面发。二十九，蒸馒首。三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”腊八到了，喝碗腊八粥.从温暖你的胃开始到温暖你的心~真好~
腊八粥营养建议
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含糖量 31.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腊八粥的食材2人份
- 莲子(干)30克
- 黑豆30克
- 赤小豆30克
- 紫红糯米200克
- 核桃仁30克
- 阿胶枣10颗
- 枸杞10克
- 桂圆15只
- 花生仁（油炸）20克
- 糖30克
- 水适量
腊八粥的做法
1
先用温水将赤豆.黑豆.莲子泡30分钟.
2
将洗干净的血糯米放入电饭煲的锅中.
3
然后放入泡好的红豆.黑豆.莲子
4
放入洗干净的红枣
5
放入核桃仁
6
放入去壳的桂圆和洗干净的枸杞
7
放入去皮的花生仁
8
倒入适量的温水
9
将锅放在电饭煲中
10
设置煮粥1小时
11
时间到了就可以盛出放糖~一碗香喷喷甜丝丝的腊八粥就可以开吃了~
成品图
腊八粥的烹饪技巧
可以煮好后放糖.也可以事先放~