诗文 | 手抓饼版香芋派 |
释义 |
手抓饼版香芋派
这是用手抓饼做出来的香芋派,层层叠叠,看起来就很酥,咬一口下去外酥里软,香芋的香气夹着奶香,太美味啦!喜欢吃派的不妨跟着馋猫试一试哦,傻瓜式的做法,一看就会! 手抓饼版香芋派营养建议
手抓饼版香芋派的食材2人份
手抓饼版香芋派的做法
1
将紫薯和香芋去皮切薄片蒸熟,取出来趁热加入细砂糖,黄油和炼乳用料理机搅拌成细腻的香芋紫薯泥,可以根据自己的口味加减细砂糖的量
2
手抓饼从冷冻层取出来后,趁冷撕开表面的纸,用刀将四边多余的切去,这些边角料也不要浪费,煎了吃也很赞哦!
3
再从中间划十字一分为4,这里可以做2个香芋派
4
将手抓饼轻轻撕离底下的纸,在一边上加入适量的香芋馅,边缘要留一圈用于封口,馅放得太多,烤的时候可能会因为膨胀而露馅
5
做好的派放入不粘盘里,排列之间要留出缝隙,以免烤的时候膨胀起来粘在一起。烤箱上下火190度预热,放入烤箱的中层烤15分钟即可
6
将一边的盖上来,用叉子将手抓饼的四周压下来,封住口
成品图
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