华夫饼
- 烤
- 甜味
- <5分钟
- 初级入门
华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。 女儿一直想吃这个了，每次看到亲们晒的时候总会说，妈妈，我想吃这个。想吃的时候没有模具啊，这下好啦，模具到家，感觉做吧。 食材：低粉140克、玉米淀粉20克、泡打粉5克、玉米油50克、鸡蛋100克（2个）
华夫饼营养建议
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含糖量 26.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
华夫饼的食材2人份
- 低筋面粉140克
- 玉米淀粉20克
- 泡打粉5克
- 玉米油50克
- 鸡蛋100克
华夫饼的做法
1
准备所有食材。
2
盆中打入鸡蛋，加入绵白糖。
3
加入牛奶。
4
加入玉米油。
5
加入过筛的粉类食材
6
面糊拌至顺滑
7
面糊装入模具中。
8
9
加热4至5分钟。左右移动模具，两面换烤
成品图
华夫饼的烹饪技巧
烤制时要左右移动，受热均匀。两面互换而烤
牛奶量看面糊而加哦，一些面粉吸水量不同。 这个量大约在60至80克左右