粉丝馅饼
- 煎
- 葱香味
- <5分钟
- 新手尝试
记忆中的粉丝馅饼
粉丝馅饼营养建议
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含糖量 48.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
粉丝馅饼的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)500克
- 石城手工粉丝适量
- 葱适量
- 酱油少许
- 安琪耐高糖酵母少许
粉丝馅饼的做法
1
自来水小水流，边放水边用筷子顺时针搅，直到面粉成团为止。加入少许酵母，边用手揉，直到面光滑，防止粘手，也为了后面发酵不会风干，加少许食用油，这次加的橄榄油。覆上保鲜膜发十多分钟
2
摘一小块面团，揉成圆形，用擀面杖擀薄，
3
加适量粉丝馅料，包紧后，用擀面杖推薄推匀
4
用大火煎至两面金黄，加一点点水，盖上盖子，水干后起锅
成品图
粉丝馅饼的烹饪技巧
面要发好，煎出来的饼才酥，不会硬。另外馅料最好咸一点，不然饼没味道