锅巴煎饼
- 煎
- 酱香味
- <15分钟
- 初中水平
自己在家尝试做煎饼，改良家常版，非常简单而且味道好，一起来做啊！
锅巴煎饼营养建议
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含糖量 22.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
锅巴煎饼的食材2人份
- 面粉100克
- 绿豆面25克
- 温水若干
- 豆瓣酱2勺
- 锅巴若干
- 生菜叶若干
- 黑芝麻若干
- 油若干
- 辣椒油半勺
- 鸡蛋液若干
锅巴煎饼的做法
1
普通面粉与绿豆面混合，加入温水，搅拌至均匀，成糊状，不要太稀也别特别黏稠。和好后，静至一会
2
平底锅刷层薄油，舀一勺面糊放入锅中，摇晃均匀成圆形，开小火煎制
3
饼看起来要熟了时候，加入鸡蛋液、葱花
4
撒入黑芝麻
5
翻面，刷豆瓣酱和辣椒油调好的酱，再放入锅巴，继续煎
6
最后加入生菜，卷起来就开吃吧
成品图
