鲜虾粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
来一碗鲜虾粥冬日的早晨超满足美食
鲜虾粥营养建议
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含糖量 19.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜虾粥的食材2人份
- 鲜虾100克
- 香菇50克
- 青豆30克
- 胡萝卜50克
- 香米120克
- 葱适量
- 胡椒粉1克
- 黄酒10毫升
- 盐6克
- 姜5克
鲜虾粥的做法
1
准备食材
2
鲜虾去头去虾线，加入一半姜末、黄酒、少许盐，腌制10分钟
3
香米洗净加入1500ml清水，大火烧开转小火，煮至大米涨开
4
锅中少许油，下入虾头和葱段炒出虾油，加入胡萝卜丁、香菇，继续煸炒，加入少许水炒至香菇变软
5
去掉虾头，把香菇和胡萝卜丁加入米汤中，加入青豆煮至粥状，加入腌好的虾仁，煮一分钟至虾熟
6
最后加入姜末、盐、胡椒粉调味既可
成品图
