紫薯发糕
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
好看更好吃的紫薯发糕
紫薯发糕营养建议
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含糖量 42.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯发糕的食材2人份
- 紫薯泥150克
- 酵母(干)2克
- 面粉125克
- 细砂糖10克
- 红枣碎适量
- 蔓越莓碎适量
- 学厨6寸模具1件
紫薯发糕的做法
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紫薯泥中加入酵母
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搅拌均匀
3
加入面粉
4
模具提前抹油
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把面团放入模具
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用手轻轻按压跟模具吻合
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然后发酵，大约发酵至模具的8分满
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将红枣碎和蔓越莓碎轻轻按在表面，放入凉水蒸锅中，大火烧开转中火继续加热22分钟，关火停3分钟开盖
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出炉立即脱模
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成品图
