海参羊排汤
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
海参羊排汤最适合男士经常食用，具有补肾壮阳、补虚温中的作用。 手脚冰冷、脸色苍白的美女们每周吃一次海参羊排汤，连续两个月就会明显感觉手脚变暖，脸色红润。 我自己就是个特别典型的例子。所以强烈推荐给姐妹们！ 尤其在冬季，每周喝一次海参羊排汤不仅解馋，更可以促进血液循环，温补身体，对一切虚寒病症均有治疗和补益效果。 这是一道美味到惨绝人寰的美食，此物只应天上有，人间哪得几回尝？！ 喝了一次，就再放不下这个味道了！
海参羊排汤营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海参羊排汤的食材2人份
- 羊排1斤
- 海参2根
- 胡萝卜2根
- 虫草花5克
- 枸杞10颗
- 盐2茶匙
- 葱2段
- 姜2片
海参羊排汤的做法
1
准备好鲜羊排，切成一寸左右的段。我买的时候是让超市直接切好段的。将羊排用清水冲洗干净
2
准备好海参
3
胡萝卜切一寸左右的条。虫草花、枸杞、葱段、姜片，洗净待用
4
将羊排用开水焯一下，浮沫煮出后，关火，将羊排捞出
5
将焯过的羊排、之前备好的胡萝卜、虫草花、枸杞、葱段、姜片放入炖锅中，文火炖2小时
6
2小时后汤汁会变为浓汤色，此时放入准备好的参鲜生海参、2茶匙盐，再炖5分钟，关火！一道美味的海参羊排汤就做好了！简单又好喝，还补身体！
成品图
海参羊排汤的烹饪技巧
胡萝卜不要放太多，因为胡萝卜会吃掉羊排的油水，汤汁会变淡。小根的放2根，大根的1根就可以
如果没有虫草花，可以不放。可以放各种蘑菇，都会很好吃，但是千万别放香菇（香菇的味道太大）