猪肉白菜鸡蛋米粉
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
家常做法
猪肉白菜鸡蛋米粉营养建议
-
含糖量 16.38克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉白菜鸡蛋米粉的食材2人份
- 米粉100克
- 猪肉50克
- 鸡蛋2个
- 白菜叶4片
- 大蒜3瓣
- 葱1棵
- 生抽3勺
- 蚝油1勺
- 鸡精1勺
- 食盐适量
- 食用油适量
- 料酒1勺
- 玉米淀粉适量
猪肉白菜鸡蛋米粉的做法
1
猪肉切丝，加入料酒，玉米淀粉，食盐和1勺生抽拌匀，腌制10分钟
2
白菜叶洗净，撕成条：大蒜切片；葱切碎
3
锅里倒入适量的油，放入鸡蛋煎熟，盛出备用
4
锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和葱炒出香味，放入猪肉炒熟盛出备用
5
锅里倒入适量的油烧热后 放入白菜炒熟，盛出备用
6
锅里倒入适量的水，放入提前浸泡半小时的米粉，煮熟
7
把2勺生抽，蚝油，鸡精和食盐放入碗中，倒入适量的开水调成汤汁
8
把煮熟的米粉捞出，放入汤汁中
9
放入鸡蛋，猪肉和白菜，即可
成品图
