手撕包菜
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
手撕包菜，口感酸酸辣辣，开胃解腻，是一道适合上班族的快手下饭菜。
手撕包菜营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
手撕包菜的食材2人份
- 卷心菜半个
- 食用油1勺
- 盐少许
- 糖半勺
- 老陈醋1勺
- 生抽半勺
- 蚝油半勺
- 干辣椒2个
- 蒜适量
手撕包菜的做法
1
包菜撕开
2
干辣椒剪成段儿
3
碗里放盐，老陈醋，蚝油，生抽，糖，拌匀备用
4
炒香干辣椒和蒜末
5
放入包菜煸炒
6
倒入料汁
7
大火煸炒
8
炒至包菜软塌即可关火
9
酸酸辣辣
成品图
手撕包菜的烹饪技巧
包菜下锅一定要大火快炒才能保持爽脆口感