韭菜盒子
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
上次做饼，剩块面团，买个馅料，做韭菜盒子吃。做好，端上桌，不一会儿，就吃光了，非常成功。
韭菜盒子营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韭菜盒子的食材2人份
- 面团300克
- 韭菜200克
- 鸡蛋3个
- 干虾皮50克
- 花生油适量
- 盐1克
- 胡椒粉适量
- 姜粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
韭菜盒子的做法
1
备料
2
韭菜洗干净，切碎备用
3
鸡蛋打散备用
4
锅放油烧热
5
放搅拌好的鸡蛋液
6
煎熟放切菜板上
7
切碎备用
8
用个盆，放入韭菜，鸡蛋，干虾皮，盐，胡椒粉，姜粉，生抽，老抽，油
9
搅拌均匀备用
10
面团揉成长条
11
揪成大小均匀备用
12
擀成薄片，开包
13
包好备用
14
锅放油烧热后，放入韭菜盒子
15
用中小火煎至，定型翻面
16
煎至两面金黄
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即可装盘食用
成品图
韭菜盒子的烹饪技巧
干虾皮，有咸味，放少许盐，咸淡适中。面团，上次用红薯，蒸熟，和小麦粉，揉成面团，吃的非常美味。营养丰富，简单方便。条料根据自己口味加入，食材根据需求量