潮汕生鱼粥
- 煲
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
生鱼，也叫黑鱼，含有蛋白质、脂肪、钙、磷铁等多种维生素。生鱼去骨，削成生鱼片，无刺，最适合煲粥了，肉质鲜美，营养丰富。 文火慢煲的砂锅粥最美味~
潮汕生鱼粥营养建议
-
含糖量 0.14克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
潮汕生鱼粥的食材2人份
- 乌鳢1条
- 香菇2个
- 萝卜干适量
- 姜片适量
- 盐适量
潮汕生鱼粥的做法
1
将生鱼骨放入煲汤袋中
2
锅中加入适量清水，将煲汤袋放入，大火煮开
3
煮开后将煲汤袋取出，把洗好的大米倒入
4
中大火煮开，期间注意搅拌
5
香菇、萝卜干提前用水浸泡，并将其切丝，姜切片。放入锅中，转中小火煲20分钟左右，期间注意搅拌，以防糊锅
6
待粥便浓稠，加入生鱼片
7
大火煮开，加入适量盐，煮20分钟后熄火
成品图
