红红火火立体小红猪饼干
- 烤
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
新年到 好运来 红红火火小红猪做起来～ 今天分享的是一款立体造型的卡通饼干 不仅生动可爱 更是给我们的新的一年增添更多好运哦！
红红火火立体小红猪饼干营养建议
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含糖量 39.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红红火火立体小红猪饼干的食材2人份
- 黄油70克
- 糖粉50克
- 精盐1克
- 鸡蛋30克
- 低筋面粉170克
- 红曲粉1克
红红火火立体小红猪饼干的做法
1
软化后的黄油 加入糖粉 用打蛋器打发均匀
2
倒入蛋液 继续打发至完全吸收 发白状态
3
面粉过筛进入
4
可以把碗中材料 倒在一张保鲜膜上 利用保鲜膜包着来揉匀饼干面团 不易粘手
5
面团揉到看不见干粉的状态就可以了 柔软而不粘手 此时分50克面团备用
6
将大面团擀平 用圆形的模具或杯子 压出猪头的形状 放在烤盘上
7
备用面团加入红曲粉揉匀 整成长条状
8
用刮板切出25片 每份中间切一下 就是2只猪耳朵的形状
9
剩下的面团 分成25个小面团 整成小圆柱体的形状 做猪鼻子
10
给每只猪猪贴上耳朵
11
贴上鼻子 用筷子戳2个洞
12
沾上黑芝麻做眼睛
13
烤箱预热完成后 165度 烘烤15分钟 烤好的小猪猪颜色特别好看哦
成品图
红红火火立体小红猪饼干的烹饪技巧
① 食谱的分量我做了25块小饼干 每个人做的大小不一定相同 所以数量不是绝对的哦
② 如果室温高 饼干面团觉得太软了 可以放冰箱里冻一会儿再用
③ 烤箱的温度可以根据自己烤箱的脾气 进行调整哦
④ 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒～