玉米金枪鱼卷
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
做这个饼，你早餐用不了二十分钟。饼皮可以揉起来就用，天热，你也可以提前一晚揉好放冰箱，那第二天取出来用也不错。饼皮可以一次多烙几张冷冻，随吃随取。金枪鱼肠提前一晚从冷冻取到保鲜，让它慢慢解冻，这样的话，煎肠的同时烙饼，早餐十分钟就ＯＫ了。
玉米金枪鱼卷营养建议
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含糖量 19.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
玉米金枪鱼卷的食材2人份
- 面粉100克
- 金枪鱼肠1根
- 玉米粉33克
- 玉米油5克
- 盐1克
- 水72克
- 胡萝卜适量
- 黄瓜适量
- 苦菊适量
玉米金枪鱼卷的做法
1
将玉米粉和面粉混合，加入盐和水
2
边揉边加入点玉米油。让面团更滋润
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揉好的面团可以直接用，也可以略放置盖保鲜膜醒发一会
4
黄瓜和胡萝卜切成细条，苦菊洗净沥水备用。
5
金枪鱼肠提取取出解冻。（也可以用别的肉肠）
6
将鱼肠放在锅中，小火慢煎至熟透
7
煎肠的同时，我们将面团分成四份
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取一份擀薄，与锅子大小差不多
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放在锅中，中小火慢烙两面起黄壳熟透取出
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烙好两张饼后，将鱼肠和蔬菜放在饼上，挤上点自已喜欢的番茄酱和沙拉酱
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慢慢卷紧卷起。我的饼较小，所以一张饼包不过来，我又边卷边接上了一张饼，共用两张饼
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美美的享用吧！
成品图
玉米金枪鱼卷的烹饪技巧
1这个饼可以做四张，如果锅大点，能做两到三张
2如果再摊个鸡蛋饼夹上，味道肯定更赞