莲花酥
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
下午茶里最好吃的就是酥皮点心。搭配清茶或者咖啡都不错。
莲花酥营养建议
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含糖量 40.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
莲花酥的食材2人份
- 面粉260克
- 猪油70克
- 豆沙适量
- 糖适量
莲花酥的做法
1
油皮面160克，猪油30克，红曲粉15克和面，揉成面团松弛10分钟，我们做油酥
2
面粉100克40克猪油混合成面团
3
油皮包油酥
4
做酥皮
5
包豆沙馅
6
预热烤箱
成品图
莲花酥的烹饪技巧
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