诗文 | 烤薯角 |
释义 |
烤薯角
前阵子看别人的博客,有好多人都在做这个烤薯角吃,我就好奇了,这味道跟炸薯条不知道一样不一样,有时间的话自己弄来做做,也是很简单的,味道嘛,又有点同于炸薯条。 烤薯角营养建议
烤薯角的食材2人份
烤薯角的做法
1
土豆洗净,削去外皮
2
切成滚刀块,用水浸泡15分钟
3
平底锅里少倒些油,将控干水的土豆块下锅,煎到表面变脆
4
捞出放入烤盘中,倒入烧烤调料
5
加入黑胡椒碎
6
最后加入椒盐
7
放入烤箱中,200度烤15分钟
成品图
烤薯角的烹饪技巧如果没有烧烤调料,可以用孜然来代替 |
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