皮蛋瘦肉粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
早上来碗皮蛋瘦肉粥，营养美味还健康，喜欢的看看吧：
皮蛋瘦肉粥营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
皮蛋瘦肉粥的食材2人份
- 大米200克
- 皮蛋1个
- 胡椒粉2克
- 盐1小勺
- 味精1克
- 清水2500克
- 肉末50克
- 香菜10克
皮蛋瘦肉粥的做法
1
将米淘洗干净备用
2
锅里烧开水
3
水开后，下入瘦肉末
4
煮到肉末变色的时候，去除表面的浮沫，下入大米
5
米煮到开锅的时候，再次去除浮沫
6
米即将成熟的时候，下入切好的皮蛋，加少许盐（也可以加点胡椒粉和味精）出锅.装碗中，加点香菜末
成品图
皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
这种粥还可加点其它蔬菜也行