皮蛋瘦肉粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
过完年了想喝点粥，哈哈
皮蛋瘦肉粥营养建议
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含糖量 26.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
皮蛋瘦肉粥的食材2人份
- 大米1碗
- 松花蛋1个
- 猪肉50克
- 料酒1茶匙
- 姜1小块
- 细香葱2根
- 食盐1/2茶匙
- 水适量
皮蛋瘦肉粥的做法
1
瘦肉切碎，加入适当生抽，料酒腌制二十分钟
2
皮蛋切碎，香葱切碎
3
我比较怕麻烦，直接用剩饭做的，加入水，大火至沸腾
4
加入瘦肉转至小火熬制
5
加入皮蛋及精盐味素
6
加葱花出锅
成品图
皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
小心糊锅喔