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诗文 芒果雪梅娘
释义
芒果雪梅娘的做法

芒果雪梅娘

  • 奶香味
  • <60分钟
  • 初中水平

雪梅娘这款甜点我在甜品店吃过一次,深深爱上了。它外表面是一层甜软的透明糯米粉皮,里面包裹着一块鲜果肉,还有甜滑的奶油霜,冻冻的口感,像少女一样耐人寻味。无意中,让我看到了有现成的雪梅娘皮出售,毫不犹豫就买了一包回来,然后到超市选了一个进口越南芒果(非常甜,多汁),小假期里做给家人品尝~大赞!

芒果雪梅娘营养建议

  • 含糖量 5.88
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

芒果雪梅娘的食材2人份

  • 雪媚娘皮700克
  • 芒果1个
  • 绵白糖10克
  • 淡奶油85克

芒果雪梅娘的做法

1 芒果雪梅娘菜谱图解

准备食材和制作工具

2 芒果雪梅娘菜谱图解

称量85克淡奶油

3 芒果雪梅娘菜谱图解

加入10克绵砂糖

4 芒果雪梅娘菜谱图解

隔冰水打至硬性发泡

5 芒果雪梅娘菜谱图解

芒果去皮切成小块

6 芒果雪梅娘菜谱图解

取一片雪梅娘皮,扫去表面粘着的生粉

7 芒果雪梅娘菜谱图解

借助雪纺蛋糕模具托起雪梅娘皮,勺入适量的奶油霜

8 芒果雪梅娘菜谱图解

放上一块芒果

9 芒果雪梅娘菜谱图解

包起来,开口朝下

10 芒果雪梅娘菜谱图解

放到冰箱里冷冻2小时以上再吃,口感更佳

成品图

芒果雪梅娘的烹饪技巧

果肉切平整,包的时候才不会凸出来,滑滑的整整齐齐的

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 11:23:14