诗文 | 手抓饼萝卜丝烤饼 |
释义 |
手抓饼萝卜丝烤饼
手抓饼新吃法,烤一烤皮脆肉嫩。 手抓饼萝卜丝烤饼营养建议
手抓饼萝卜丝烤饼的食材2人份
手抓饼萝卜丝烤饼的做法
1
准备食材
2
两种萝卜不用去皮用擦子擦成细丝,萝卜皮的止咳润肺效果优于萝卜肉
3
锅内加水烧开,倒入萝卜丝煮开1分钟捞出过冷水捞出控水
4
肉馅里加入盐、五香粉、姜末、白胡椒粉、六月鲜特级酱油、熟葱油搅匀
5
萝卜丝攥干水分放入肉馅中,加味达美臻品蚝油、香油拌匀成馅
6
手抓饼中间放入适量萝卜馅整理成长方形
7
四边向中间折起捏紧边缘包裹住馅料
8
放入烤盘,上火200度、下火220度,中层烘烤15-20分钟
9
还可以用平底锅小火放入萝卜丝饼,两面慢慢烙黄,加小半碗水加盖烙至水干至熟即可
10
外皮酥脆,内馅多汁软嫩
成品图
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