双色山药养生粥
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
白色山药是种常见的食材，有补中益气、强筋健脾等滋补功效。紫色山药虽不常见，其实药用价值更高。不但可以增加人体抵抗力，降低血压血糖，而且它富含的大量花青素，有益于治疗心血管疾病，并有抗氧化、美容养颜的作用。双色山药养生粥口味清淡，不论是加糖或佐以小菜都可口。
双色山药养生粥营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
双色山药养生粥的食材2人份
- 山药100克
- 大米150克
- 紫山药100克
- 水1500毫升
双色山药养生粥的做法
1
准备好食材
2
将白山药和紫山药洗净，去皮切成小块
3
大米淘洗干净加水，米与水的比例为1：10
4
使用电饭煲煮粥功能，时长1小时30分钟。大米先煮1小时后，加入两种山药继续煮
5
时间到，开锅完成
6
盛入碗中，即可享用
7
你以为是紫薯？No~它是紫山药
成品图
双色山药养生粥的烹饪技巧
山药久煮容易酥烂，所以先煮米后放入山药，出锅成熟度刚刚好