蔓越莓饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
就是喜欢蔓越莓饼干
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 35.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉120克
- 黄油60克
- 蔓越莓干30克
- 糖粉30克
- 全蛋液15ml
- 小苏打粉1/8tsp
蔓越莓饼干的做法
1
黄油软化,加入鸡蛋液和糖粉搅拌均匀
2
称取低筋粉和小苏打粉混合，筛入1中搅拌均匀成面团
3
将蔓越莓干切成小粒，加入到面团中揉匀
4
取一干净的保险袋平摊，把面团放到中央，整形成长条形，放入冰箱冷冻室30分钟左右至冻硬好切就可以了
5
冻好后取出切成0.6cm厚薄片，摆在铺了油纸的烤盘内，每片间留出空隙
6
烤箱上火180度，下火170度烤15-20分钟
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
饼干尽量切的均匀一点，烤到15分钟时看看是否好了，防止烤焦