芝香黑椒意面
- 炒
- 黑椒味
- <30分钟
- 初级入门
平时很喜欢意大利面，做起来快手，又很好吃，而且就算中午做便当，也不会变的软烂。今天做了黑椒芝香意面，来自德国的黑椒研磨瓶，现磨黑胡椒碎使意面增色不少。
芝香黑椒意面营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芝香黑椒意面的食材2人份
- 三色螺旋意面120克
- 培根2片
- 黄瓜半根
- 卷心菜50克
- 苦菊1小朵
- 蒜1瓣
- 黑椒适量
- 黄油5克
- 黑椒汁适量
- 番茄酱适量
芝香黑椒意面的做法
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食材
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意面放入汤锅煮10分钟，我喜欢煮到10分熟的意面。煮的时候加点盐。煮好的意面过凉水，沥干水分待用
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煮意面的时候准备蔬菜。全部切片，苦菊拆小朵
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炒锅放少许底油润锅，培根和蒜片放入煸炒出香味，培根变焦香
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下入甘蓝菜炒软。加一点点盐给甘蓝菜调味
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下入刚才煮好的意面，翻炒均匀
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加入黑椒汁和番茄酱调味
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加现磨的黑胡椒粒，增香
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加入黄瓜片和苦菊，翻炒均匀
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撒适量芝士粉，就可以啦
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留一些生黄瓜片摆盘，装上炒好的意面。很有食欲
成品图
芝香黑椒意面的烹饪技巧
煮意面时候加点盐，适当调一下底味
黄瓜和苦菊放入后，略微翻炒即可，不要炒太久，以免失去脆嫩的口感
现磨的黑胡椒更具风味
芝士粉是增香作用，没有可不加