腌黄瓜（超简单）
- 腌
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
每到冬天都会跟着长辈腌一些咸菜拌饭，今天自己尝试一下，味道不错！
腌黄瓜（超简单）营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
腌黄瓜（超简单）的食材2人份
- 黄瓜6根
- 盐30克
- 红辣椒20克
- 蒜2头
- 姜15克
- 酱油500克
腌黄瓜（超简单）的做法
1
黄瓜洗净控干，不能留一点水分，切成条备用
2
黄瓜切好放入盐腌出水即可
3
蒜剥皮切片也不能有水，姜切条（本来是想切丝的），辣椒洗净也不能带水切开备用
4
酱油熬开放凉倒入黄瓜盆中
5
把腌好的黄瓜控出水再放酱油、姜、蒜和辣椒入味即可
成品图
腌黄瓜（超简单）的烹饪技巧
1整个过程不能有水，有水容易变质2酱油一定要没过黄瓜3我这是超懒版的，不过这样腌出来也还是不错的