葱油面
- 拌
- 葱香味
- <10分钟
- 初级入门
听说此面省时间，就在网上搜索汪涵的葱油面，然后结合油泼面的做法，就成了，第一次做，味道还是不错的。
葱油面营养建议
-
含糖量 33.18克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
葱油面的食材2人份
- 小葱3根
- 面条（生）300克
- 盐2勺
- 姜1小块
- 大蒜6个至8个
- 生抽30毫升
- 老抽20毫升
- 鸡精1勺
葱油面的做法
1
生抽，老抽，鸡精，食盐调和
2
另备葱段若干，葱末单独放
3
先将葱段放入热油锅，煎至变色，倒入姜末和蒜末，倒入酱汁，炝出香味，关火
4
面条加青菜香菇煮熟过水，放葱花倒汤汁
成品图
葱油面的烹饪技巧
面条煮熟后一定要过2到3遍冷水，否则会黏，影响口感