香辣螃蟹
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
螃蟹是最爱了，特别是十月的螃蟹蟹黄多，价格还不错。螃蟹的味道鲜美，营养丰富，螃蟹性寒，有清热解毒的功效，可以治胃气，促进消化，适当的食用螃蟹可以消毒，还可以补充一定的能量。螃蟹中含有丰富的蛋白质和营养物质，如氨基酸、钙、铁、锌、钾、维生素等，可以促进人体的修复，有滋养的功效，还能提高免疫功能。螃蟹还可以防癌抗癌，降低血脂，维持人体的血磷血钙的水平
香辣螃蟹营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣螃蟹的食材2人份
- 大闸蟹4只
- 辣椒50克
- 葱3根
- 姜1个
- 蒜1个
- 辣椒酱2勺
- 黄豆酱2勺
- 料酒1勺
- 酱油1勺
香辣螃蟹的做法
1
备好食材
2
辣椒葱姜蒜备好
3
辣椒姜黄豆酱调好
4
锅里油热炒姜蒜辣椒葱
5
加入调好的酱炒
6
炒出红色
7
加入螃蟹
8
炒匀
9
稍微烧入味撒葱
10
装盘
成品图
香辣螃蟹的烹饪技巧
香辣味十足好吃，螃蟹炸一下炒更酥脆